해물볶음우동 레시피

해물볶음우동

2인분

해물볶음우동 레시피

🛒 준비 재료

주재료: 우동면 2개, 해물믹스, 양배추, 양파 반개, 당근 반개, 대파 1대, 고추 1개, 가쓰오부시

양념 및 간: 고춧가루2, 설탕2, 양조간장2, 맛술2, 굴소스2, 다진마늘2, 면수한국자, 후추

🍳 조리 순서

1 재료준비

채소손질, 양념준비(고춧가루2, 설탕2, 양조간장2, 맛술2, 굴소스2, 다진마늘2, 후추)

2 면삶기

끓는물에 면 2분 정도 삶고 물빼기, 면수한국자 준비

3 고춧가루 볶기

식용유4, 고춧가루2스푼 넣고 약불에 볶기

4 해물, 야채넣고 볶기

해물, 야채 넣고 볶는다.

5 마늘,파,고추 넣고 볶기

마늘,파,고추 넣고 볶기

6 면수한국자 넣고 우동사리 넣어 가볍게 볶아준다.

면수한국자 넣고 우동사리 넣어 가볍게 볶아준다.

7 양념넣기

양념넣고 볶기. 불끄고 참기름

8 가쓰오부시, 파슬리 있으면

뿌려준다.